作物类型对作物需水量的影响在两个方面很重要：

1.作物类型对成熟作物的每日需水量有影响；即每日用水高峰期：完全成熟的玉米作物每天需要的水量比完全成熟的洋葱作物要多。
2. 作物类型对作物整个生长期的持续时间有影响。有短期作物，例如豌豆，总生长季节的持续时间为 90-100 天，作物持续时间更长，例如瓜类，整个生长季节的持续时间为 120-160 天。当然，还有多年生的多年生作物，例如果树。

例如，甜瓜的每日需水量可能低于豌豆的每日需水量，但甜瓜的季节性需水量将高于豆类，因为甜瓜的总生长季节的持续时间要长得多。

以下部分讨论了作物类型对日常和季节性作物需水量的影响。