沼山具有与常山相同的地理纬度和自然气候环境，适宜推广种植胡柚。 经过多年精心培育，这种色泽金黄、酸甜适度的水果，在沼山落地生根，不断给果农带来惊喜
采用水肥一体化灌溉系统，可以大幅度减少人工浇水与施肥的成本，使得每颗胡柚都可以获取充分的所需养分。
沼山胡柚是一种柚类水果，由扫叶山柚与脆皮柚杂交而成。它的果实呈椭圆形或卵形，果皮比较光滑，鲜艳的黄色和绿色交织在一起，洁白的果肉中含有丰富的汁液，口感清甜，可以作为生果食用。
该基地种植了甜橘柚等小众品种，用于配合胡柚加工成胡柚酒、柚子茶等深加工产品。含有丰富的维生素C、糖类、有机酸、类黄酮等营养成分，尤其是维生素C的含量高达100毫克以上，是其他柚类的2倍以上。沼山胡柚还有健胃、减肥、清肺、润肤的功效。
